2012年7月，汤臣倍健营养学院在广东省营养学会专家团全程技术指导下正式成立，并启动相关工作。
2013年为了进一步扩大营养师培训的力度和规模，汤臣倍健营养学院再次升级，推出“千名营养师工程”。该工程计划一年内培养超过1000名具有国家资格认证的公共营养师，今年的“千名营养师工程”重点为终端店员提供营养师专业培训。将采取集中面授和分期培训为主，面授时间为期三个月，另外每月还会有培训老师到各地为学员展开专业培训。所有学员将参加全国统一考试，分别在2013年6月、9月、12月于广州进行。学员在考证期间，将到广州参加模拟考试、考前辅导和资格证考试，同时还可以赴珠海参观汤臣倍健透明工厂。
