21세기호텔업정상포럼(2013) 및 크라이슬러 제10회"중국호텔"금베개"상 시상식이 2013년 7월 8일 북경 중국호텔에서 성대하게 거행되였다.이번 행사는 국내 유명 재경매체 지도자"21세기 경제보도"가 중국의 걸출한 상려잡지"비즈니스 여행"과 손잡고 공동으로 주최하며, 중국 최고 전문가 심사위원 및 최고 비즈니스 인사들을 초청하여 중국 5성급 호텔 집단에 대해 연례 심사와 실사를 진행하며, 전면적이고 심도 있는 전문적인 집행으로 업계의 추앙을 받고 있다.
21세기 호텔업 정상 포럼(2013): 변화를 포용하다
공개수치에 따르면 2012년말까지 전국적으로 이미 5성급 호텔 721개를 개업하고 경제형호텔 총수는 9924개에 달했으며 2013년 한해동안 계속 6만 1182개의 객실을 새로 증가하게 되는데 이에 비해 2012년 업종의 평균순리윤률은 4% 를 초과하지 않았고 고급호텔의 공실률은 39% 에 달해 시장은 공급이 수요를 초과하는 추세를 보이고있다.그렇다면 중국 호텔업은 이로써 슬럼프에 접어들었을까?호텔은 이미 과잉 상태입니까?그리고 시장 환경의 변화에 직면하여 호텔업은 어떤 조치를 취하여 적극적으로 전략을 조정하고 침착하게 대응해야 합니까?
이러한 현황에 비추어 이번 21세기 호텔업 정상포럼은 운 좋게 남개대학 관광및서비스학원 창립원장, 교수, 박도 백장홍 선생님을 대회 주석으로 초청하고 광동 21세기미디어주식유한회사 CEO 심선생을 초청하여 개막축사를 함으로써 이번 포럼의 서막을 열고 새로운 도전형세하에서 호텔업은 어떤 기회를 발굴해야 하는가에 초점을 맞추었다.그 후 상하이재경대학 관광관리학과 주임, 교수 박도 허젠민 선생은"2013년 중국 호텔업 발전 추세와 문제"를 둘러싸고 멋진 연설을 발표했고, 하오화관리고문회사 이사 다이쉐잉 여사도"중국 주요 호텔 시장의 최근 추세를 점검한다"는 제목으로 멋진 설명을 하여 현장의 토론 열풍을 신속하게 일으켰다.이번 포럼에서 참석한 손님들은 세 차례의 대화를 통해 각각 New Vision-곤경 속의 호텔업에서 새로운 기회를 발전시켰습니다.New Crossover - 호텔업 브랜드 생명력 재창조;New Service-호텔 비동질화 서비스 체험은 현재 상황에서 호텔업의 전환과 재생을 전면적으로 연구한다.
원탁대화 1: New Vision - 곤경에 처한 호텔업 발전의 새로운 기회
지난 2012년에는 경기 둔화로 호텔, 외식 등 산업 투자 수익이 좋지 않았다.업계 선두주자로서 정부 부처와 유명 호텔 그룹의 게스트들은 그들이 어떻게 중국 시장의 현황을 통찰하고 잠재적 기회를 발굴해'중국식 해결의 길'을 찾았는지 공유했다.이 원탁대화는 향항호텔업협회 집행총간사 려상회가 사회하고 중국관광연구원 부원장 양굉호, 만달호텔 및 리조트관리유한회사 부총재 Michael Stevens, 금강국제호텔관리유한회사 최고경영자 슈러드, 하열호텔그룹 부동산 및 발전 수석부총재 하농, 미고매국제휴가그룹 고급부총재 풍소봉 등 귀빈들이"곤경중의 호텔업발전의 새로운 기회"에 대해 다채로운 차원에서 토론하고 부동한 차원에서 토론을 전개했다.호텔업 시장은 도대체 얼마나 큰 용량이 있는지, 거시경제 환경이 그에 미치는 영향은 얼마나 큰지, 업계의 현재 발전 모델에 문제가 있는지, 미래의 방향은 어디에 있는지......먼저 호텔그룹의 관리자들이 이번 진동에서 어떻게 규모 확장, 브랜드, 관리, 경로, 수익, 인재 등 각 방면의 난제를 해결할 것인가를 보자.
원탁대화 2: New Crossover-호텔업 브랜드 생명력 재창조
크로스오버는 최근 몇 년 동안 핫이슈로 호텔 업계에서도 마찬가지로 큰 인기를 끌고 있다.호텔과 사치품, 자동차, 예술, 환경보호, 역사, 문화의 크로스오버 융합은 이미 새로운 호텔 브랜드 전략과 사용자 체험을 이루었다.친환경 건축 자재의 디자인, 인문적 정서의 장치 요소, 자체 스파와 스모키 스킨케어 제품을 경영하는 등 서로 다른 촉각의 연장은 호텔들이 자신의 브랜드 개성을 부각시키는 행동을 볼 수 있다.이번 원탁대화에서 반얀호텔앤리조트그룹 중국지역호텔운영조리 부총재 왕신우, 부춘산거 총경리 스머웨이, 시솽반나 안나타라 리조트 총경리 Christian Bernkopf, SLH 아시아태평양지역 책임자 Victor Wong, 베이징 이형호텔 총경리 Wessel Krauss 등 귀빈들은"호텔업 브랜드의 생명력 재창조"를 둘러싸고 호텔업에 어떤 다원화를 가져올 수 있는지, 그리고 다원화 수 있는 다원화 호텔의 다원화 경험을 함께 토론했다.
라운드 테이블 3: New Service-호텔 비동질화 서비스 경험
조사에 따르면 고급 관광객은 4가지 중요한 수요 추세를 나타내는데 그 중 두 가지는 첫째, 유일무이한 여정을 갈구하고 다른 것과 다른 진실한 관광 체험을 추구한다는 것이다.둘째, 탐험가가 되어 평생 잊을 수 없는 여행 체험을 하기 위해 더 많은 돈을 쓰고자 한다.고객 수요 모델의 변화로 인해 호텔의 규모가 빠르게 확장되고 시장 경쟁이 날로 심해지는 오늘날에 자기 혁신을 추구하지 않을 수 없다.제3회 원탁대화는 ≪ 21세기상업평론 ≫ 발행인 오백범이 주최하고 ONYX호텔그룹 북아개발판공실 부총재 려지재, 항주 황룡호텔 총경리 두굉신, 례를 들면 가호텔그룹 COO 종상신, 비엔나 정품체인호텔그룹 리사장 황덕만, 시달객호텔그룹 리사 총경리 왕기옥, 량면침 (양주) 호텔용품유한회사 총경리 란진이 공동으로 참여하여 출행이나 상무체험에 따라 부동하게 "하객의 특색을 고려하여 부동하게 하고 고객의 부동한 목표를 토론하고 부동하게 된다. 의 개성화 서비스는 호텔에 브랜드 식별 라벨을 수립한다.
일련의 멋진 불꽃 충돌을 통해 이 자리에 모인 유명 호텔 브랜드 임원, 관광 호텔업의 권위 있는 전문가와 정부 기구 대표들이 함께"변화를 포용한다: 호텔업의 전환과 재생"의 의제를 깊이 있게 발굴하여 새로운 형세에서 어떻게 업계의 창조적 변혁에 대응하고 호텔 브랜드의 왕성한 생명력을 유지하는지에 중요한 시사점을 주었다.
크라이슬러 제10회"중국호텔"금베개"상: 본원으로 회귀
사람들이 도시의 허무함과 번화함에 싫증이 나면
사람들이 습관적으로 다른 도시를 누비면
한 호텔, 한 도시의 랜드마크, 그리고 우리의 모든 이야기를 기록하였다
자연으로 회귀, 인문으로 회귀, 품위로 회귀, 서비스 회귀
"금베개"는 호텔의 진정한 본의와 핵심 가치 방향을 탐색할 수 있습니다
멋진 포럼에 이어 크라이슬러 제10회"중국호텔"금베개"상 시상식 및 만찬의 영광이 개막되였다.2013년,"대담하게 혁신하고 스스로 조류를 창조하자"는 브랜드리념을 가진 크라이슬러는 독점적으로 중국호텔"금베개"상을 협찬하여"금베개"상 10년째 영광과 신입생을 시작했다.도전이 있어야 돌파가 있다.10년이라는 비범한 의의를 가지는 시각에"본원으로 돌아가자"는 주제는 더욱 오성호텔과 비슷한 점이 많은 MPV차종의 창시자인 크라이슬러 대제룡을 떠올리게 한다. MPV업종의 원조로서 30년간 크라이슬러 대제룡은 MPV력사에서 가장 중요한 60여개의 혁신을 추동하여 260여개의 국제대상으로 력사상 가장 많은 MPV차종을 수상하고 1300만대를 넘는 고급시장에서 MPV의 령도를 다졌다.쾌적성, 선도과학기술 및 미국계 차의 높은 안전성으로 손잡고 호텔에 출마하여 공동으로 고급상무군체를 위해 일류의 출행체험을 구축하는데 진력하였는데 량자의 리념상의 고도의 부합은 바로 새로 수입한 크라이슬러 대제룡과 이번 활동이 전략적협력을 진행하는 동력이다.
颁奖典礼现场，广东二十一世纪传媒股份有限公司执行总裁陈东阳先生，克莱斯勒(中国)汽车销售有限公司副总裁丁晔先生，中国旅游饭店业协会会长张润刚先生等颁出了2013年度中国酒店行业领袖人物，2013年度中国十大最受欢迎商务酒店，2013年度十大最受欢迎度假酒店，2013年度十大最受欢迎新开业酒店等奖项。香格里拉酒店集团荣获2013年度中国最受欢迎国际酒店集团品牌，喜达屋酒店与度假村国际集团折桂2013年度最佳国际酒店管理公司奖项，万达酒店及度假村管理有限公司荣获2013年度最佳中国酒店管理公司。同时，雅高、洲际、希尔顿等高端酒店集团旗下的近60余家酒店从400多家初评入选酒店中脱颖而出获得相关奖项。
特别值得一提的是，今年，中国酒店『金枕头』奖已经走过了十个年头， 为了感谢各界一直以来对金枕头的支持和帮助，本届颁奖典礼特设了“金枕头十周年卓越贡献奖”，颁给了我们不可或缺的三位重要导师和伙伴：南开大学旅游与服务学院创始院长、教授、博导白长虹先生;上海财经大学旅游管理系主任、教授、博导何建民先生;瑞士洛桑酒店管理学院驻中国代表、中国人民共和国驻瑞士大使馆前参赞张祖望先生。
回首十年荣耀，金枕头迎来了沉淀与新生的绽放，也在此期待与所有伙伴们下一个十年的携手相伴。
第十届“中国酒店『金枕头』奖”获奖名单
Award List of the 10th Golden-Pillow Award of China Hotels
一、 主 榜：
Main Awards:
(一) 酒店集团品牌奖
Hotel Group Brand s
2013年度中国最受欢迎国际酒店集团品牌
2013 China's Most Popular International Hotel Group Brand
香格里拉国际饭店管理有限公司 Shangri-La International Hotel Management Ltd.
2013年度中国最受欢迎民族酒店集团品牌
2013 China's Most Popular Domestic Hotel Group Brand
海航酒店集团 HNA Hospitality Group
2013年度中国最受欢迎酒店服务式公寓品牌
2013 China's Most Popular Serviced Residence Hotel Brand
雅诗阁 Ascott
2013年度中国最受欢迎经济型连锁酒店品牌
2013 China's Most Popular Economical Chain Hotel Brand
如家酒店集团 Home Inns & Hotels Management Inc.
(二) 酒店管理公司奖
Hotel Management Companies
2013年度最佳国际酒店管理公司
2013 China's Best International Hotel Management Company
喜达屋酒店与度假村国际集团 Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc.
2013年度最佳中国酒店管理公司
2013 China's Best Domestic Hotel Management Company
万达酒店及度假村管理有限公司 Wanda Hotels and Resorts
(三) 单体酒店奖
Individual Hotels
2013年度中国十大最受欢迎商务酒店
2013 China’s Top 10 Most Popular Business Hotels
1. 北京柏悦酒店 Park Hyatt Beijing
2. 和平饭店 Fairmont Peace Hotel
3. 香港洲际酒店 InterContinental Hong Kong
4. 上海浦东香格里拉大酒店 Pudong Shangri-La, East Shanghai
5. 上海浦东丽思卡尔顿酒店 The Ritz-Carlton Shanghai, Pudong
6. 北京国贸大酒店 China World Summit Wing, Beijing
7. 中国大饭店 China World Hotel, Beijing
8. 北京万达索菲特大饭店 Sofitel Wanda Beijing
9. 杭州黄龙饭店 The Dragon, Hangzhou
10. 广州圣丰索菲特大酒店 Sofitel Guangzhou Sunrich
2013年度中国十大最受欢迎度假酒店
2013 China’s Top 10 Most Popular Resort Hotels
1. 富春山居 Fuchun Resort
2. 丽江悦榕庄 Banyan Tree Lijiang
3. 宁波柏悦酒店 Park Hyatt Ningbo Resort and Spa
4. 深圳茵特拉根华侨城酒店 The Interlaken OCT Hotel
5. 三亚亚龙湾瑞吉度假酒店 The St. Regis Sanya Yalong Bay Resort
6. 昆明柏联精品酒店 Brilliant Resort & SPA，Kunming
7. 长白山万达威斯汀度假酒店 The Westin Changbaishan Resort
8. 开维•三亚海棠湾凯宾斯基酒店 Kempinski Hotel Haitang Bay Sanya
9. 武夷山大红袍山庄 Wuyi Mountain Dahongpao Resort
10. 黄山雨润涵月楼酒店 Hanyuelou Villa Resort, Huangshan
2013年度中国十大最受欢迎新开业酒店
2013 China’s Top 10 Most Popular Newly Opened Hotels
1. 上海浦东文华东方酒店 Mandarin Oriental Pudong, Shanghai
2. 西双版纳安纳塔拉度假酒店 Anantara Xishuangbanna Resort & Spa
3. 上海外滩悦榕庄 Banyan Tree Shanghai on the Bund
4. 上海衡山路十二号豪华精选酒店 Twelve at Hengshan, A Luxury Collection Hotel, Shanghai
5. 澳门喜来登金沙城中心酒店 Sheraton Macao Hotel, Cotai Central
6. 沈阳君悦酒店 Grand Hyatt Shenyang
7. 天津海河英迪格酒店 Hotel Indigo Tianjin Haihe
8. 湖州喜来登温泉度假酒店 Sheraton Huzhou Hot Spring Resort
9. 三亚海棠湾10号 Haitang Bay Gloria Sanya
10. 宜兴凯宾斯基饭店 Kempinski Hotel Yixing
(四) 酒店人物奖
Hotel Figures
2013年度中国酒店行业领袖人物
2013 Best Leader in China's Hospitality Industry
1. 成尔骏 万达酒店及度假村管理有限公司总裁
Mr. David Cheng President, Wanda Hotels and Resorts
2. 施乐德 锦江国际酒店管理有限公司首席执行官
Mr. Bernold O. Schroeder CEO, Jin Jiang International Hotel Management Company Ltd.
3. 王锦军 凯莱酒店集团总裁
Mr. Wang Jinjun President, Gloria Hotels & Resorts
4. 白海波 海航酒店集团董事长兼首席执行官
Mr. Bai Haibo Chairman & CEO, HNA Hospitality Group
5. 孙 坚 如家酒店集团CEO
Mr. Sun Jian CEO, Home Inns & Hotels Management Inc.
6. 林粤舟 7天酒店集团CEO
Mr. Lin Yuezhou CEO, 7 Days Inn
2013年度最佳酒店经理人
2013 China's Best Hotel Manager
1. 谷 杰 金茂三亚丽思卡尔顿酒店总经理
Mr. Michel L. Goget General Manager, The Ritz-Carlton, Sanya
2. 那瑞帝 湖州喜来登温泉度假酒店总经理
Mr. Claudio Nardini General Manager, Sheraton Huzhou Hot Spring Resort
3. 福金柏 北京万达索菲特大饭店总经理
Mr. Fredrik Genberg General Manager, Sofitel Wanda Beijing
4. 韦宗瀚 中国大饭店总经理
Mr. John Rice General Manager, China World Beijing
5. 王琦玉 时达客酒店集团董事总经理
Mr. Chiyu Wang Managing Director, Stark Management Group
6. 徐晓君 杭州JW万豪酒店总经理
Ms. Xu Xiaojun General Manager, JW Marriott Hotel Hangzhou
2013年度中国最美微笑
2013 China’s Most Charming Smiles
1. 刘轩彤 徐州开元名都大酒店前台
Michelle Reception, New Century Grand Hotel Xuzhou
2. 董宁波 苏州辉盛阁国际公寓保安部主管
Ningbo Dong Security Manager, Fraser Suites Suzhou
3. 顾 敏 莫泰上海沪太路酒店前台
Gu Min Reception, Motel
4. 林方敏 武夷山悦华酒店宾客关系主任
Lynn CRO, Yeohwa Resort Wuyi Moutain
二、 单项奖：
Separate Items:
(一)酒店集团品牌类单项奖
Separate Items of Hotel Group Brand
2013年度中国最佳奢华度假酒店品牌
2013 China's Best Luxury Resort Hotel Group Brand
悦榕酒店度假集团 Banyan Tree Hotels & Resorts
2013年度中国最受推崇本土酒店集团
2013 China's Most Admired Domestic Hotel Group
凯莱酒店集团 Gloria Hotels & Resorts
2013年度中国最佳中高端商务酒店品牌
2013 China's Best Middle And High-end Hotel Group Brand
维也纳精品连锁酒店 Vienna Hotels
2013年度中国最具投资价值中端商务酒店品牌
2013 China's Most Investment-worthy Mid-range Business Hotel Brand
和颐 Yitel
(二)单体酒店类单项奖
Separate Items for Individual Hotels:
A. 商务酒店类
Business Hotels
2013年度中国最具影响力商务酒店
2013 China's Most Influential Business Hotel
北京嘉里大酒店 Kerry Hotel Beijing
2013年度中国最佳MICE酒店
2013 China's Best MICE Hotel
杭州JW万豪酒店 JW Marriott Hotel Hangzhou
2013年度台湾地区最受欢迎商务酒店
2013 Most Popular Business Hotel in Taiwan
台北W饭店 W Taipei
2013年度中国最具魅力高端精品酒店
2013 China's Most Fashionable High-end Boutique Hotel
上海外滩英迪格酒店 Hotel Indigo Shanghai on the Bund
2013年度中国最佳服务酒店公寓
2013 China's Best Service Hotel Residence
杭州奥克伍德国际酒店公寓 Oakwood Residence Hangzhou
2013年度华南地区最佳服务商务酒店
2013 Best Service Business Hotel in South China
厦门马哥孛罗东方大酒店 Marco Polo Xiamen
2013年度中国最佳婚宴庆典酒店
2013 China's Best Wedding Ceremony Hotel
温州香格里拉大酒店 Shangri-la Hotel, Wenzhou
2013年度华东地区最受欢迎商务酒店
2013 China's Most Popular Business Hotel in East China
常州万达喜来登酒店 Sheraton Changzhou Xinbei Hotel
2013年度中国最佳高端酒店式公寓
2013 China's Best High-end Serviced Apartment
上海鹏利辉盛阁公寓 Fraser Suites Top Glory Shanghai
2013年度东北地区最受欢迎商务酒店
2013 Most Popular Business Hotel in Northeast China
沈阳丽都索菲特酒店 Sofitel Shenyang Lido
2013年度中国最佳会议服务商务酒店
2013 China's Best Conference Service Business Hotel
西安皇冠假日酒店 Crowne Plaza Xi an
2013年度中国最佳艺术设计精品酒店
2013 China's Best Designed Boutique Hotel
上海天禧嘉福璞缇客酒店 Sky Fortune Boutique hotel Shanghai
2013年度华中地区最受欢迎商务酒店
2013 China's Most Popular Business Hotel in Middle China
长沙皇冠假日酒店 Crowne Plaza Changsha City Centre
2013年度中国最佳宾客体验商务酒店
2013 China's Best Guest Experience Business Hotel
西安瑞斯丽大酒店 Swisstouches Hotel Xi'an
2013年度最佳消费者满意度酒店
2013 Best Customer Satisfaction Hotel
金石国际大酒店 Jinshi International Hotel
2013年度中国最具特色商务酒店
2013 China's Most Featured Business Hotel
北京朝阳悠唐皇冠假日酒店 Crowne Plaza Beijing Chaoyang U-Town
B. 度假酒店类
Resort Hotels
2013年度中国最佳生态会议度假酒店
2013 China's Best Ecological Conference Resort Hotel
苏州香山国际大酒店 Suzhou Xiangshan International Hotel
2013年度中国最具特色滨海度假酒店
2013 China's Most Featured Seaside Resort Hotel
神州半岛喜来登度假酒店 Sheraton Shenzhou Peninsula Resort
2013年度中国最佳高端奢华度假酒店
2013 China's Best Seaside Conference and Exhibition Hotel
苏州金鸡湖凯宾斯基大酒店 Kempinski Hotel Suzhou
2013年度中国最佳绿色会议度假酒店
2013 China's Best Green Conference Resort Hotel
成都保利公园皇冠假日酒店 Crowne Plaza Chengdu
2013年度中国最具吸引力度假酒店
2013 China's Most Attractive Resort Hotel
杭州千岛湖滨江希尔顿度假酒店 Hilton Hangzhou Qiandao Lake Resort
2013年度中国最佳滨海会议会展酒店
2013 China's Best Seaside Conference and Exhibition Hotel
深圳大梅沙京基海湾酒店 Kingkey Palace Hotel
2013年度中国最佳温泉会议度假酒店
2013 China's Best Hot Spring Conference Resort Hotel
成都青城豪生国际酒店 Howard Johnson Conference Resort Chengdu
C. 新开业酒店类
Newly Opened Hotels
2013年度华南地区最佳新开商务酒店
2013 Best Newly Opened Business Hotel in South China
泉州万达文华酒店 Wanda Vista Quanzhou
2013年度东北地区最佳新开商务酒店
2013 Best Newly Opened Business Hotel in Northeast China
沈阳保成希尔顿逸林酒店 DoubleTree Shenyang
2013年度中国最佳新开酒店式公寓
2013 China's Best Newly Opened Serviced Apartment
国金汇 ifc residence
2013年度中国最佳新开欧式奢华服务酒店
2013 China's Best Newly Opened Luxury European-style Hotel
中国上海御锦轩 THE ONE Executive Suites managed by Kempinski – Shanghai
2013年度华东地区最佳服务新开商务酒店
2013 Best Service Newly Opened Business Hotel in East China
淮安万达嘉华酒店 Wanda Realm Huaian
