据了解，贫困地区儿童营养健康问题严重的深层次原因是营养食品及营养知识的双重匮乏。中国青少年发展基金会联合汤臣倍健共同筹备并启动“希望工程汤臣倍健营养支教计划”，致力于培养营养生力军，可持续改善贫困地区儿童的营养健康。
“希望工程汤臣倍健营养支教计划”项目组在启动前赴多家希望小学调研，发现无论是家长还是老师，都普遍存在缺乏基本营养常识的现象。调研结果显示，贫困地区儿童营养改善已经到了非常紧迫的关口，而营养知识的匮乏更成为影响当地儿童健康成长的“最魁祸首”。
中国营养学会常务副理事长翟凤英表示，贫困地区儿童由于食物种类及营养知识的双重匮乏，导致生长发育不良将会对其以后的成长发育及健康产生严重的影响，特别是智力受损是不可逆的，将难以弥补。
为此，中国青少年发展基金会联合汤臣倍健共同筹备并启动“希望工程汤臣倍健营养支教计划”，汤臣倍健将在3年内投入近千万款物，以及提供相关专业资源，将向青基会、汤臣倍健在全国范围援建的希望小学捐赠营养品，开展营养知识课堂，并创先首批为15个县的300所希望小学培养300名营养教师。
汤臣倍健公益大使姚明坦言，从小父母就十分关注他的营养，因而他深知营养对孩子健康成长的重要性和紧迫性，并认为营养改善需要“软硬兼施”，并从关注“硬件”向“软件”倾斜，有了营养知识方能更有效的利用资源。
