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CADT中国(济南)国际餐饮空间设计体验大会闭幕

朝闻通  2019-01-04 17:16
/朝闻通/   

2018年12月27日,CADT中国(济南)国际餐饮空间设计体验大会于济南富力凯悦酒店隆重举办。大会由中国家居流通领域知名服务品牌华耐家居、爱驰家居联合极具盛名的建筑空间设计专家智库CADT中装智库主办。华耐家居副董事长李琦、中装智库创始人郎志春及众多知名设计师莅临现场,进行深度主题演讲、案例分享,以期推动中国餐饮空间的迭代,打造有温度的餐饮空间。

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中国智库创始人郎志春在大会开幕致辞提到,CADT中国(济南)国际餐饮空间设计体验大会旨在为广大设计师提供一个交流的平台,从而推动中国设计理念的传播。

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开幕式中,华耐家居副董事长李琦从更深层次的角度,来解读举办体验大会的初衷。他将其概括为:建立社群、相互赋能、项目落地。社群成员中包括:具有完整产业供应链的华耐家居、具有创造力的设计师以及具备行业政策制定的协会。三者之间,相互连接打破信息孤岛,从而实现资源共享,建立社群成员的连接,相互赋能。此外,李琦还提到,体验大会不是一个形式,不是一场秀,而是设计活动的落地实施。截至目前,大会已经对石家庄、青岛设计落地活动产生了重要的推动作用,一些项目已经进入落地阶段。

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设计大咖对设计的深度剖析

绣花针艺术设计有限公司创始人张震斌发表了题为“味道的记忆”的演讲。他认为设计更多的要融入传统美学的“味道”,使得空间充满人文气息。他的作品国盛书院,灵感主要来源于明代画家文征明的《曲水流觞》。内部的陈设,利用茶、瓷器、木头来增加空间的层次感,使其更加富有传统的人文气息。墙面利用淡绿色的小瓷砖来装饰,营造出水墨的诗意。他认为设计更重要是处理空间、生活、人三者之间的关系,找到设计的均衡点,满足人们的精神追求。

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台湾建筑设计师史南桥在题为“餐饮之美——设计漫谈中”分享了自己有关设计的心得。他将其归结为处理“3C”元素:空间(space)、风格(style)、技巧(skill)。对于空间,设计中有关尺度、比例及后的呈现都必须以理想的标准来要求。这样后期才能选择更为适合的风格,打造具有艺术品位的作品。空间、风格终都依赖技巧来呈现。只有找到三者之间平衡,空间餐饮设计的艺术美才能变为现实。

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OFA飞行设计咨询创始人耿治国分别讲述设计与灯光、空间形状、音乐之间的关系。孔雀羽毛运用到豪华酒店背景墙上,将灯光从下往上打,使得羽毛更加富有层次感。酒店长廊,变换形状打破单调性,配合流动的音乐,使得空间富有动感。他通过设计塑造空间,但反过来空间带来的记忆也在塑造他的生活。

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中国餐桌与美学艺术的碰撞

论坛上,三位设计大咖与济南当地的设计界、餐饮界代表围绕中国餐桌与美学艺术这一议题进行了探讨。他们从餐桌的属性功能、美学功能延伸到情感层面,并从中国传统文化的“年夜饭”“和”“圆满”多角度进行阐释。设计界与餐饮界也进行了一场深度的交流,填补了两个领域的沟通空白。

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CADT中国(济南)国际餐饮空间设计体验大会是为设计师搭建的交流平台,旨在传播先进的设计理念,推动国内建筑设计的进步。接下来,华耐家居也将会不遗余力的推动大会的展开,为中国建筑设计的发展贡献自己的力量。

信息来源:华耐家居
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