오늘날 급변하는 상업환경에서 기업은 어떻게 경제효익과 사회영향을 고루 돌볼것인가?
'공유 가치 창출'은 차세대 비즈니스 모델의 중요한 이념이 되고 있다.줄곧 태태락은 전국을 선행하는 핵심방향을 계승하여 경제효익을 창조하였을뿐만아니라 경영과정에서도 공중, 소비자, 환경 등 다방면의 상생을 실현하는데 진력하고"공유가치창조"의 리념을 실천하여 진정으로 경제효익과 사회영향을 고루 돌보았다.
연말연시, 새봄이 다가오고, 새해가 막을 올릴 즈음, 태태락은 새로운 움직임을 보였다.12월 26일, 상해, 운남, 사천, 흑룡강 등지의 6개"사랑의 주방"은 상서로움을 의미하는 복자와 알록달록한 풍선으로 일신되였다. 주방, 식당, 교실에는 새해의 즐거운 분위기가 가득차있었다. 아이들은 즐겁게 웃고 즐거움에 잠겼다.이것은 태태락이 아이들을 위해 정성껏 기획한 신년 행사이다.
'사랑의 주방'은 사람의 마음을 따뜻하게 하고,'작은 앞치마'는 성장을 돕는다
"사랑의 주방"은 태태락이 공익사업을 실천하는 중요한 담체로서 2022년 9월에 가동된 이래 그 선행은 이미 전국 여러 지역에 혜택을 주었으며 현재 이미 상해, 운남, 사천, 흑룡강 등 6개 학교에 실체주방을 성공적으로 건립했다.이번 새해에 즈음하여 태태락트는 이런 학교에 신년장식 및 주방기구 등 물자를 보내 아이들을 위해 따뜻하고 화목한 새해분위기를 조성하여 그들이 짙은"해맛"을 느낄수 있을뿐만아니라 태태락에서 온 사랑과 따뜻함도 깊이 느낄수 있도록 했다.
"사랑의 주방"프로젝트는 도움을 받는 군체에게 실체주방과 자금지원을 제공할뿐만아니라 사랑의 공익식사, 료리지도, 사회실천기회 및 저탄소생활리념창도 등 여러가지 조치도 포함한다.2024년, 태태락은 여러 방면의 력량과 련합하여"사랑의 주방"공익기금을 설립하여 편벽한 지역 학교에 지원을 제공해주었다.
2024년 4월, 태태락은 상해시외상투자협회 및 상해송경령기금회와 손잡고 운남 로수시 로와진중학교에 현금 10만원과 태태락제품 2만원을 기증했다.9월, 태태락은 다시 흑룡강성 동강시 락업진중심학교에 동등한 가치물자와 현금을 기증하여 프로젝트건설을 조력했다.추수감사절에 즈음하여 태태락은 상해 포동신구 별채자폐증사랑센터와 손잡고 교정부근의"행복여인숙"에서 공동으로 추수감사절활동을 개최하여 별의 아이들이 앞으로 더욱 많은 가능성을 가지게 했다.
이밖에 5월 태태락은 또 전국부녀련합회를 지지했다선전部指导、新华网联合发起的第四季“小围裙”计划，发起“小围裙”冠军厨房倡议行动、爱心厨房“小围裙”进校园活动、“小围裙”营养知识官、“小围裙”城市寻味、“小围裙”周记等趣味活动，助力孩子们健康成长。公益活动的组织倡议与太太乐“爱心厨房”项目相辅相成，让孩子们在成长学习过程中能收获更多知识与体验。
推动鲜味科学事业，践行绿色发展理念
近年来，太太乐一直坚持创造共享价值，同时积极推动鲜味事业与品牌的可持续发展。
公司与各大高校、科研机构紧密合作，将最新科研成果应用于产品开发。在2024年太太乐鲜味科学研讨会上，其展出了行业首台固态复合调味料鲜美度检测仪，实现了鲜味评价的智能化，并正式게시了参与起草的《松茸鲜调味料》团体标准，与业界同仁共探鲜味科学新成果与未来趋势，为调味品行业创新发展注入新活力。
在可持续发展方面，太太乐将绿色理念融入生产运营全链条，从原料采购到生产加工，再到包装物流，力求减少环境影响，实现资源高效利用。太太乐上海智能工厂采用OA系统、自动上料、码垛机器人等先进技术，优化流程、提高效率、降低成本，并减少能耗和废弃物，同时太太乐实施冷凝水热能回收项目，利用余热预热新风，降低蒸汽用量，节能降耗，并对关键设备进行升级，践行了集团的绿色低碳理念。
此外，太太乐研发团队创新应用高阻隔膜，将铝箔复合包装袋升级为可回收设计，促进资源循环利用，此新包装已应用于蔬之鲜、蘑菇精等产品。在原料层面，太太乐重视生产源头的可持续发展，以南华县松茸采摘为例，太太乐倡导无伤菌根采摘，与县政府共发《规范松茸采摘，坚持永续利用》倡议，推动松茸产业可持续发展。
多年深耕践行，太太乐2024年喜获多奖。7月，太太乐荣膺“2024 ESG典范企业奖”与“2024绿色智造典范奖”双奖，之后还收获了上海国际碳中和博览会组委会授予的“向绿而行奖”。近期，“爱心厨房”项目更是荣膺麒麟国际“社会责任类银奖”及2024良食大会年度食物友好案例奖。
从践行自身绿色可持续发展，到全国铺设爱心厨房，再到持续科普鲜味科学，太太乐用实际行动生动诠释了“创造共享价值”的发展理念，展现了其对可持续发展理念的深刻理解与担当情怀。未来，太太乐将坚守初心，砥砺前行，为社会的和谐发展贡献更大力量。
