/조문통/8월 10일, 제남 설야호반의 융화된 여름기운속에서 할빈원유풍림업유한회사가 주최하는"원유풍주음융합실전파국정상회의"가 예정대로 개최되였다.이번 정상회의에는 주류업계 전문가, 100명의 베테랑 중개상과 업계 매체가 모여 주류업계의"재고가 높은 기업, 가격이 거꾸로 걸리고 소비가 부진하다"는 등 여러 가지 곤경을 함께 직시했다.정상회의는"융합이 기존의 테두리를 돌파"하는것을 창으로"사용자가치"를 방패로 자작나무즙의 천연적인 맑은 향기속에서 종사자들을 위해 길을 바꾸어 앞차를 추월하는 새로운 경로를 떼어놓았다.
회의 초기에 하얼빈원유풍림업유한공사 총경리 리쉐펑 선생은 축사에서"단일 술 판매는 이미 파국을 이루기 어려우며, 술 음료의 심도 있는 융합은 새로운 증량을 개척하는 관건적인 경로이다."그는 정원 바람이 자작나무 수액 공급망 건설을 지속적으로 추가하여 핵심 건강 품목으로 만들 것이며, 술상과 연합하여 경로와 운영 자원을 뚫고, 공동으로 새로운 생태를 탐색하고 융합하여 술 음료의 새로운 국면을 만들 것이라고 강조했다."우리는 새로운 품종의 궐기가 종래로 고군분투하는것이 아니라 한무리의 사람들이 어깨겯고 전진한다고 믿는다."리학봉의 이 말은 원유풍이 업종의 미래에 대한 신심을 나타냈을뿐만아니라 협력상생의 중요성도 밝혀냈다.
이어진 강연 순서에서 지달천하브랜드 & amp;마케팅자문기구 프로젝트총감 악양선생은 술상인의 전환난제에 초점을 맞추어 공유를 전개했다.그는 현재 술상들은 재고가 높은 기업, 가격이 거꾸로 매겨지고 젊은 소비자가 유실되는 등 도전에 직면해 있어 전통적인 모델을 지속하기 어렵다고 지적했다.술 상인은"브랜드 추진"에서"사용자 대리"로 전환하고, 핵심 사용자 자원에 입각하여"백주 +"전략을 실시해야 한다: 수평적으로 상호 보완품과 장면 관련 제품을 확장하고, 수평적으로 체험 서비스와 생활 해결 방안을 심화한다.
악양은 다음과 같이 강조했다. 술상인의 전환은 추세통찰, 수요발굴, 자원평가에서 제품선의 최적화, 차별화선품 및 경로혁신에 이르기까지 전반 과정의 승격을 진행해야 한다.장면 마진 매트릭스 등 도구를 통해 제품 구조를 재구성하고 사용자의 평생 가치를 발굴하여 술상 전환에 실전 경로를 제공한다.이 관점은 술상들이 전환기에 방향을 제시하고 조작할수 있는 책략도 제공해주었다.
리학봉은 자작나무수즙품종의 발전을 둘러싸고 깊이있는 공유를 전개하여"고급수대"로서의 시장잠재력과 운영론리를 체계적으로 해석했다.자작나무 수즙이 최근 몇 년 동안 빠르게 인기를 끈 것은 우연이 아니라 소비 트렌드의 바람받이를 정확하게 밟은 것이다.제로첨가의 극치추구, 원생태삼림래원의 천연속성, C단에서의 대건강수요의 폭발 및"동북신삼보"지역특산물개념의 가열은 공동으로 그 인기의 핵심동인을 구성한다.
산업수치가 보여준데 따르면 우리 나라 자작나무림의 매장량은 세계 60% 를 차지하는데 흑룡강성의 순자작나무림면적만 해도 근 500만헥타르에 달하고 년간 채굴가능량은 약 580만톤에 달하며 현재 시장규모로 추산하면 천억급의 산업가치가 매장되여있다.핵심 제품으로서 자작나무 주스는 원액 가공을 핵심 경쟁력으로 하여 품질 통제 기준이 매우 가혹하다.지방 채취 단계부터 헤이룽장성 채집 관리 방법을 엄격히 준수해야 하며, 나무 줄기의 공경, 깊이, 지방 채취 노동자의 자질에 대해 모두 명확한 요구가 있다;원액은 채집부터 예처리까지 12시간 이내에 완료해야 하며, 냉동보존을 통해 신선도를 확보해 생산 중 약 5~10%의 원액이 품질 미달로 제거된다.
이춘, 뤄허 양대 자체 공장은 제품 품질을 보장할 뿐만 아니라 각각 원액 비축과 물류 원가 최적화 기능도 담당한다.3000만원이 투입된 무균랭관선은 품질을 한층 더 보장하여 자작나무즙의 규모화생산과 시장확장에 유력한 지지를 제공해주었다.
채널 전략에서 위안유풍혁신은"1 + 2 + N"모델을 채택한다: 술상 채널을 핵심 돌파구로 하고, 상초 시스템과 특통 채널을 연동하며, 방향성 포장 디자인과 라벨 차이를 통해"제품 방향성 채널"을 실현하여 난가 위험을 효과적으로 회피한다.응용장면은 술동반좌음, 양생포차, 고급선물, 일상음용 등 다원적인 령역을 망라하는데 특히 술판장면에서 표현이 두드러져 등급을 높일수 있을뿐만아니라 건강수요도 만족시킬수 있다.
술상에게 있어서 자작나무즙은 그 고급인맥과 량질경로자원을 깊이있게 접목시켜 고주파소비장면을 통해 사용자의 점성을 높일수 있다.리학봉은 다음과 같이 표시했다. 착실한 산업기초와 정확한 경로운영에 의거하여 자작나무즙은 세분화품종에서 대중이 인식하는 고급수대품종으로 성장하여 술상인들이 전환기에 증가량공간을 개척할수 있다.
千里智库创始人、酒业专家欧阳千里先生围绕酒业新周期特征及破局策略展开深度分享。他指出，当前白酒行业已进入缩量竞争时代，头部效应显著，行业内卷加剧。针对禁酒令等政策带来的短期冲击，欧阳千里认为无需过度恐慌，政策调控存在周期性优化空间，历史经验表明行业总能通过调整穿越周期。
他强调，当下应聚焦高价值品类布局，重点看好桦树汁品类潜力。其凭借零添加健康属性、东北核心产区背书、熊掌瓶等高辨识度包装，以及礼品、养生等多元场景适配性，已展现出明确增长动能。加之企业布局自有工厂实现全链条掌控，线上线下渠道协同发力，有望成为细分领域头部品牌，为酒商转型提供优质选项。
紧接着，李学锋详解园有风独创的“126战法”及配套政策，聚焦高端水替品类动销与市场破局。该战法以产品动销和品类定位为核心，通过线上线下两大路径，结合店主社群、场景营销、视频전파、圈层品鉴会、团购种子等六种打法精准渗透市场。政策强调不压费用、售后兜底，配套客情礼品与邀约奖励。长期聚焦场景扩容与核心店扩展，助力酒商依托高净值人群资源，推动品类向头部品牌迈进。
在签约仪式环节，涵盖河南、安徽、山东、江苏、辽宁、浙江等多地商贸及酒业公司企业代表齐聚一堂，共商合作锚定市场目标，实现互利共赢。主办方表示，签约标志着合作进入新阶段，未来将携手破局，共创辉煌。
继白日精彩纷呈的行业分享后，知识盛宴余韵未消，与酒商挚友的畅叙已然启幕。“园有风酒饮融合实战破局峰会”欢迎晚宴正式拉开帷幕。东道主以最诚挚的热忱、最传统的礼遇，向带来真知灼见的嘉宾、鼎力支持的伙伴，以及从五湖四海奔赴而来的酒商朋友们致以谢意。
次日，“园有风酒饮融合实战破局峰会”精彩分享继续呈现。潍坊鲍晨企业管理咨询有限公司创始人鲍跃忠先生深度剖析中国经济转型期的零售市场变革与经销商机遇。
他指出，当前经济正从生产驱动转向消费驱动，食品行业产能过剩、同质化竞争加剧，倒逼商业模式重构。零售端已现明显变局：传统商超加速调整，永辉等向品质化、健康化转型;盒马NB、奥乐奇等300平米新业态崛起，自有品牌占比逐步攀升。
针对经销商转型，鲍跃忠提出三大方向：一是聚焦差异化商品，适配不同渠道需求;二是转型采购服务商，参与商超自有品牌开发;三是布局即时零售，构建“到店+到家+仓配”全渠道体系，同时拓展强关联品类。他特别提到白桦树汁契合健康化趋势，进入上升期，园有风凭借精准产品定位与渠道布局，有望快速占领市场，为经销商提供新增长极。
“园有风酒饮融合实战破局峰会”圆满收官之际，李学锋在总结致辞中深度解析了园有风白桦树汁品类的战略逻辑与实施路径，为酒商转型提供了明晰的行动框架。他强调，园有风将锚定品类创新这一核心驱动力，持续深化与酒商伙伴的战略协同，共同构建价值共生体系，推动渠道模式从“产品交易”向“服务赋能、体验增值”转型升级。
这一战略布局不仅为园有风开辟了全新的增长曲线，更将为酒业零售领域探索出“跨品类深度融合、全链路效能跃升”的创新破局范式，引领行业在消费变革浪潮中实现价值重构与高质量发展。
展望未来，园有风将秉持开放合作理念，与酒商及行业伙伴携手并进，持续挖掘白酒流通领域的增长潜能与创新机遇，共同推动行业在变革中迈向更加繁荣的未来。
