/朝闻通/2024年5月9日上海—在世界的东方,有一片充满魅力和活力的土地——亚洲。这里孕育了丰富多彩的美食文化,每一种食物都承载着深厚的历史底蕴和文化内涵。而今,亚洲各国的美食将齐聚一堂,共同演绎一场味蕾的盛宴。
2024年5月28日至30日,备受瞩目的SIAL西雅展(上海)将在上海新国际博览中心隆重举行,届时,韩国、日本、越南、印尼、泰国、斯里兰卡等亚洲各国和地区的优质展团将携各自独特的食品饮料与创新产品亮相,展现亚洲美食的无穷魅力。
此次展会规模宏大,预计将汇聚来自70多个国家和地区的5000多家展商,以及20万名专业买家。与以往相比,仅韩国、日本、越南等已确认展出的面积就增长了106%,创下SIAL西雅展的新纪录。
值得一提的是,今年SIAL西雅展(上海)特别设立了亚洲食品饮料馆,旨在为亚洲各国各地区的优质产品提供一个更加耀眼的展示舞台。这一举措不仅彰显了展会对亚洲美食文化的重视,也为促进亚洲与世界更进一步的食品文化交流与商贸合作搭建了坚实的桥梁。
在众多展团中,韩国展团备受瞩目。去年,韩国展团携62家韩国企业亮相,韩国馆现场人流攒动,韩国品牌比如“清净园-宗家府”的韩式炒年糕、泡菜类产品广受好评。不仅如此,韩国馆还专门设置了不同主题,包括“韩国大米加工食品协会宣传馆”、“水产品宣传馆”、“aT collection”、“本地化洽谈区”及“重点推进产品宣传馆”等。今年,他们不仅扩大了规模,还将在N1馆为全球专业买家带来包括健康食品、休闲糖果、酱汁调料、酒水乳饮等在内的韩国特色食品。
与此同时,日本展团也将携带其享誉全球的清酒、和菓子(传统日式甜点)、绿茶等产品参展。日本的美食文化以其精致和细腻而著称,每一种食品都蕴含着匠人的心血和智慧。相信日本展团的到来,将为展会带来一股清新的日式风情。
除了韩国和日本,越南展团也将展出包括排糖、春卷皮、鱼露等具有越南特色的食品。越南的美食以其独特的口感和丰富的层次感而受到广泛赞誉。此次越南展团的参展,将让人们有机会一睹越南美食的风采。
此外,印尼展团和泰国展团也有望带来热带风情的食品,包括各类热带水果制品、特色小吃和调味品。这些充满异域风情的食品,将为展会增添一份别样的色彩。而斯里兰卡展团则将展出世界闻名的锡兰茶和各类香料,让人们品味到茶与香料的独特风味。
亚洲食饮馆的设立,不仅为亚洲各国提供了一个展示自身美食文化的平台,更彰显了SIAL西雅展在推动亚洲美食文化与世界接轨方面的决心和努力。进入中国24年来,SIAL西雅展始终秉承着与时俱进的精神,不断创新发展,致力于为参展商创造更多的商业机会,提升展会的整体价值。
此次展会的举办,不仅将促进亚洲与世界各国的食品文化交流与合作,更将为亚洲食品饮料行业的发展注入新的活力。在这里,人们将共同见证亚洲美食的崛起与辉煌,感受亚洲文化的独特魅力。
让我们拭目以待,期待这场亚洲美食的璀璨盛宴为我们带来更多的美味与惊喜!
